Смачні шедеври

Мої кулінарні пригоди

Previous Entry Share Next Entry
Сирний кекс
beethe

Цього разу я розкажу як зробити дуже простий і водночас смачний кекс до чаю:

  • масло -- 250 гр
  • цукор -- 250 гр
  • кисломолочний сир(нежирний) -- 250 гр
  • цедра лину -- 2 шт
  • яйця -- 4 шт
  • мука -- 500 гр

    Масло кімнатної температури збиваємо з цукром. Додаємо лимонну цедру і яйця. Збиваємо (або просто добре перемішуємо). Додаємо сир і муку. Потрібно добавити трохи води, щоб тісто тяжко падало з ложки. Основне тісто готове. За бажанням можна додавати родзинки, горіхи або какао.
    Невеликі формочки змащуємо маслом або олією. Викладаємо тісто. Випікати при температурі 180 приблизно 50 хвилин. Готовий кекс витягнути з формочки коли та остине.
    Смачного.



 


?

Log in